SONNO E RECUPERO. ANCHE UNA QUESTIONE METABOLICA!
La questione recupero in ambito agonistico è stata, oserei dire, per troppo tempo limitata e circoscritta ad un mero concetto quantitativo. Mi spiego meglio: se da un lato la scienza e la ricerca in ambito prestazionale hanno da sempre profuso molti sforzi nel tentativo di stabilire con la più alta attendibilità e veridicità i corretti…